لماذا يجب أن تأخذ ألياف نخالة القمح؟

لوضع أنفسنا في موقف ، أول شيء فعله هو الحديث عن ماهية الألياف بالضبط. الألياف الغذائية أو الغذائية إنه مكون من الأطعمة النباتية - مثل الحبوب والخضروات والفواكه والبقوليات - التي لها خصائص مفيدة لجسمنا. إنه مكون مهم للغاية يساعدنا في الحفاظ على نظام غذائي متنوع ومتوازن.

الفرق الأساسي للألياف فيما يتعلق بالعناصر الغذائية الأخرى التي نستوعبها هو أن الألياف لا يتم هضمها ، لذلك بعد اجتياز نظامنا الهضمي يتم التخلص منه ، مما يساعد الجسم على التخلص مما لا يحتاج إليه. اعتمادا على نوع النظام الغذائييستغرق ما يقرب من 1.5 إلى ثلاثة أيام حتى يسافر الطعام بطول كامل للجهاز الهضمي.

تساعد الألياف الغذائية على اتباع طريقها عبر الجهاز الهضمي ، ويمكن التخلص منها بسهولة أكبر. وبالتالي ، فإن زيادة استهلاك الألياف ، خاصةً غير القابلة للذوبان ، مثل نخالة القمح ، يسهم في تقليل وقت بقاء الطعام في الجهاز الهضمي.

هناك نوعان من الألياف التي سنقوم بتحليلها بعد ذلك: غير قابلة للذوبان وقابل للذوبان.

الطبقات الألياف

يمكننا أن نجد نوعين من الألياف الغذائية: للذوبان وغير قابلة للذوبان. الأول ، الواحد القابل للذوبان ، هو الموجود في البقوليات والفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب. تم العثور على الثاني ، غير قابلة للذوبان ، وخاصة في نخالة القمح. اليوم سوف نركز على ألياف نخالة القمح وفي فوائدها. من أجل الحصول على نظرة عامة حول هذا المكون ، يجب أن نعرف أولاً ما هو بالضبط.

يتم الحصول على نخالة القمح ، وتسمى أيضًا قشر الحبوب ، من طحن حبوب الحبوب. على وجه التحديد هي الطبقة الخارجية التي تغطي حبوب القمح (كما نرى في الرسم). تحتوي هذه الطبقة على معظم الألياف وتعتبر واحدة من أكثر مصادر ألياف الحبوب تركيزًا. ليس فقط أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، كما أنه يحتوي على البروتينات والنشا والفيتامينات (B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، حمض الفوليك وفيتامين E) والمعادن (الحديد والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم) ومضادات الأكسدة (البوليفينول).

نخالة القمح ، والتي تستخدم لإثراء المنتجات ، يمكننا أن نجد ذلك في مجموعة كاملة جميع Bran®. وهو مصدر مهم للألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد على انتظام الجهاز الهضمي. مع تعريف هذا العنصر واضح بالفعل ، فقد حان الوقت لمعرفة ما هو دورها داخل الجسم.

كيف تعمل ألياف النخالة؟

تمر ألياف نخالة القمح عبر الجسم دون امتصاصها ، وبالتالي تصل إلى الأمعاء الغليظة سليمة. فهناك القدرة على الاحتفاظ بالمياه ، وزيادة حجمها ، مما يجعل بقية المواد الغذائية يتم التخلص منها بشكل أسرع ؛ وهذا هو ، فإنه يساعد على تسريع العبور المعوي.

كل هذا ، بالإضافة إلى استهلاك الخضروات والفواكه التي نوصي بها دائمًا ، مفيد للغاية لجسمنا. يوصى باستهلاك ما يقرب من 10 غ من ألياف نخالة القمح ، للمساعدة في تسريع العبور المعوي.

بالطبع ، كما أوضحنا من قبل ، من أجل المساهمة في العناية بصحتنا الهضمية ، لا يكفي تناول المزيد من الألياف فحسب ، بل إنه مريح أيضًا في اتباع نظام غذائي متوازن والحفاظ على نمط حياة صحي ، بما في ذلك التمرين البدني ويترافق دائمًا مع مدخول مناسب من السوائل - يستحسن شرب حوالي 8 أكواب من الماء يوميًا.

باختصار، الألياف غير القابلة للذوبان مثل نخالة القمح تساعد على تنظيف الأمعاء لدينا عندما ينتقل من خلاله ، فإنه يعمل مثل المكنسة ، مما يساعد على القضاء على ما لا يحتاج جسمنا. وبالتالي ، فإنه يساعد على رعاية النظام الغذائي الخاص بك وصحة الجهاز الهضمي ، وهو أمر ذو أهمية حيوية. من المهم الحفاظ على صحة القلب وعظام قوية مثل الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي جيدة.

في Space 101 طرق للاستمتاع:

فيديو: Alyaa Gad - Bran for Weight Loss بران ردة نخالة لفقدان الوزن (مارس 2020).