الشوكولاته ، الفراولة وجوز الهند الكمأ لعيد الأم

عندما يوم الأمنحن نتطلع إلى إعطاء أمي هدية جيدة ، لجعلها سعيدة ومعرفة كم نحن نحبها. الشيء الوحيد الذي لا يفشل أبدا هو الشوكولاتة لذلك دعونا نعد بعض الشوكولاته الأصلية ، الفراولة وجوز الهند الكمأمن سيحبه

هذه التقنية بسيطة جدًا ، كما أنها ممتعة أيضًا ، فإذا أردت ، يمكنك القيام بها مع الأطفال والاستمتاع بها أثناء تحضيرها. في أي حال ، سنستمتع بالتأكيد بالطبخ ، ثم نعطيه ثم ، بالطبع ، تقاسم الكمأ مع أمي.

المكونات لمدة 12 الكمأ

  • 400 مل من زبادي الفراولة ، 200 غرام من غطاء الشوكولاتة ، 100 غرام من جوز الهند المبشور
  • بالإضافة إلى ذلك ، يوجد قالب تبريد أو سيليكون ذو شكل نصف كروي

كيفية صنع الشوكولاته ، الفراولة وجوز الهند الكمأ لعيد الأم

نبدأ مع حشو الكمأ لدينا. للقيام بذلك ، فزنا اللبن الزبادي جيدًا بحيث تكون سائلة ونستخدمها لملء دلو الثلج أو قالب السيليكون. إذن ، سنحصل على نصف كرات صلبة من اللبن بعد بضع ساعات في الثلاجة.

ننضم إلى المجالين اثنين تلو الآخر ، ونضغط برفق ونضغط على المفصل بأصابعك. ال سوف الحرارة من أصابعنا تذوب الزبادي المجمد وسوف تشكل المجالات التي سوف تعقد جيدا. لمزيد من الأمان ، نقوم بتجميدهم مرة أخرى معًا لمدة 30 دقيقة.

نذوب الشوكولاتة في الميكروويف نعطيها دفعتين من دقيقة واحدة. نضع جوز الهند في وعاء آخر ونستعد لتشكيل الكمأ. البرد من اللبن الزبادي المجمد يجعل كيك الشوكولاتة على الفور تقريبًا ، لذلك يجب أن تكون سريعًا لتمرير كرات الشوكولاتة إلى جوز الهند حتى تكون عالقة في تشكيل الكمأة.

نحن ثقب الكرات مع إبرة تحت الجلد أو إبرة الخياطة ونمر بسرعة عبر الشوكولاته المنصهرة ومن هناك إلى جوز الهند. من الكمأة الثانية ستكون بسيطة للغاية. نكرر العملية بكل الكمأة ونتركها تقف لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.

وقت المعالجة | 30 دقيقة بالإضافة إلى صعوبة المجمدة | متوسط

تذوق

أطرف جزء من تناول هذه الشوكولاته ، الفراولة وجوز الهند الكمأ لعيد الأم هو أن اللبن الزبادي ، عندما يستغرق الصقيع مرة أخرى بضع دقائق من الثلاجة تاركة مرة أخرى السائل. لذا ستكون الشوكولاتة صلبة ومقرمشة للغاية ، ولكن عندما تعضها ، ستجد زباديًا لذيذًا بالفراولة.