Picantones محشوة في الفرن. وصفة لتناول الطعام كزوجين

هناك وصفات مخصصة لدعوة جميع أفراد الأسرة أو لتنظيم اجتماعات أو حفلات عشاء للأصدقاء. الآخرين ، مثل هؤلاء بيكانتونات محشوة مخبوزة للأزواج لتناول الطعام، ربما بسبب العرض التقديمي والألفة التي يتطلبها حجم الشرائح ، مما يجعله مثاليًا لتناول الطعام بيديك ، وتهدئة العظام الصغيرة.

ال picantones هي فراخ صغيرة جدا، أكبر قليلا من السمان ، والتي هي لتناول الطعام للشخص الواحد. إن الفخذين تقريبًا عبارة عن شريحة من اللدغة ، تمامًا مثل أجنحة الدجاج الكبير وتكون مثالية لتناول وجبة في عطلة نهاية الأسبوع ، عندما نكون في المنزل وحدنا مع شريكنا. كما أنها مستعدة بسهولة جدا.

المكونات

لشخصين
  • Picantones (الدجاج الصغيرة التموينية) 2
  • بيكون 150 جم
  • فلفل اخضر ايطالي 1
  • البصل 1
  • البطاطا 2
  • الخوخ 6

كيفية جعل خبز بيكانتون محشوة

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الإجمالي 1 ساعة
  • التفصيل 15 م
  • 45 م الطبخ

نترك الخوخ المرطب في النبيذ البراندي أو العطر أو Pedro Ximénez ، حسب اختيارنا. وفي الوقت نفسه، يقطع البصل والفلفل ولحم الخنزير المقدد في شرائح صغيرة جداليالي التحضير. ضعي كل شيء في مقلاة ، اتركه ينضج مع الدهون الصادرة عن لحم الخنزير المقدد ، دون إضافة الزيت.

نحن ختم رطب الخوخ وخلطها مع الحشوة. باستخدام ملعقة ، نملأ البيكانتونات ، ونضغط جيدًا بحيث يتم توزيع كل الحشوة بين البيكانتونات. باستخدام شريط مطاطي أو مسواك ، نقوم بإغلاق الفخذين المتقاطعين لكل كتكوت والفتحة التي أدخلنا من خلالها الحشوة.

قشر البطاطا وقطعيها إلى كعك. نضع البطاطس في القاعدة ونضع البيكانتونات في الأعلى والماء ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والنبيذ لقد اعتدنا على ترطيب الخوخ ونخبز على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح البطاطا طرية ويصبح لون البيكانتون ذهبيًا جميلًا.

مع ما لمرافقة بيكانتونيس المحشوة

ال بيكانتونات محشوة خبز إنها لذيذة ولكنها تتطلب بعض المهارات لأكلها باستخدام أدوات المائدة المكشوفة. من الأفضل استخدام أدوات المائدة لفصل الفريسة المختلفة - الثدي والأجنحة والفخذين والفخذين المضادين - وتناول بعض القطع باليد ، وتغطي العظام جيدًا. برفقة سلطة خضراء كلاسيكية فهي مثالية كطبق واحد. سوف تخبرني.