مودينا زامبون

لقد رأينا وظيفة مثيرة للاهتمام حول مودينا زامبون، ساق الجبهة من الخنزير الذي تم العظم وإعادة بنائها في وقت لاحق. إنه أحد الأطباق الإيطالية اللذيذة التي أعدها أحد مؤلفي مدونة PistoYnopisto وتذوقها مع ضيوفه ، مما يضمن أنها لذيذة ، بل ويواجه خطر العودة.

بعد شرح قصة الزامبون قليلاً ، يخبرنا نوبيستو أيضًا بالمكونات التي تشكل هذه اللقمة اللذيذة وغير السعيدة بها ، كما يعطينا وصفة لإعداد الطبق مقبلات ، لأنه يأتي مطبوخ مسبقًا وقبل طهيه لمدة 30 دقيقة في حقيبته الخاصة لاستخراج ثم غرتان إعطاء الجلد لمسة متموج.

لم نجربها ، لكننا نؤكد لك أن تجربها بمجرد أن تتاح لنا الفرصة ولن يخيب ظنك بالتأكيد.

فيديو: Modena - Festa del cotechino e zampone Modena IGP (مارس 2020).