لازانيا بودنج اسود بالكرنب

اعتادنا على لازانيا اللحوم التقليدية ، لقد جربنا هذه الوصفة المختلفة تمامًا ، ولكن بنكهة رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لازانيا سجق بالكرنبإنه طبق مغذي وحيوي للغاية ويمكنك أن تأخذه كطبق واحد.

المكونات ملفوف واحد من الكيلوغرام ، 200 جرام من سجق دم البصل ، 16 شريحة من اللازانيا ، 6 ملاعق كبيرة من الزيت ، لتر من البشاميل و 100 غرام من الجبن المبشور.

التحضير في الماء المالح ، اخبز أوراق المعكرونة اللازانيا ، عندما تكون جاهزة ، قم بتصريفها ووضعها على قماشة. أثناء تحضير الملفوف ، قم بغسله وتقطيعه في جوليان مع إزالة جذوع سميكة. يُرتب الملفوف في قدر ويُطهى لمدة 15 دقيقة في ماء مالح ، ويُصفّى ويُوضَع جانبًا. في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين الزيت وأضف البودنج الأسود المفروم سابقًا بدون الجلد ، وقم بقليه على نار خفيفة ولا تتوقف عن التحريك حتى ترى أنه قد انهار تمامًا. يُضاف الملفوف ويُقلّى المزيج كله لمدة 5 دقائق إضافية ، ثم يُرفع المقلاة عن النار ويُضاف 8 ملاعق كبيرة من البشاميل مع تحريك كل المركب حتى ترى أنه قد اندمج.

في طبق للخبز ، رتب قطعة صغيرة من البشاميل لتغطية القاع وضع 4 أوراق لازانيا في الأعلى ، ثم تخلص من القليل من تحضير الملفوف مع الحلوى السوداء فوق كل منها ثم ورقة أخرى من المعكرونة وما إلى ذلك الانتهاء من المكونات.

وينتهي به الأمر إلى تغطية جميع المستحضر مع البشاميل ويحفظ المصدر في الثلاجة المغطاة بفيلم. بعد 24 ساعة ، يرش اللازانيا المحضرة بالجبن وتسخينه في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة ، ثم غرتن بالشواء بضع دقائق أخرى وهذا كل شيء.

تذوق إنه طبق لذيذ ، مزيج رائع من الحلوى السوداء والملفوف رائع. سوف تستمتع هذا اللازانيا عصاري مع العاطفة.

فيديو: الكولسلو الشهي المميز على طريقة المطاعم (ديسمبر 2019).