سندويشات التونا مع كريم النعناع ، وصفة مثالية للاجتماعات وحفلات الأصدقاء

ما مزيج غريب من المكونات! كان هذا ما اعتقدت عندما رأيت هذه الوصفة سندويشات التونا مع كريمة البازلاء بالنعناع في كتاب "المطبخ ، استمتع ، عش مباشرة من الطاهي الراحل داريو باريو الذي تحدثت عنه قبل بضعة أشهر.

على الرغم من أن وصفة داريو باريو الأصلية صنعت مع سمك السلمون ، إلا أنه منذ ذلك الحين كان يتطلع إليها ويرى بعض الأيام حقير التونة بسعر رائع، قررت إعداده. إنها وصفة أحبها وبسيطة وسريعة ومليئة بالتناقضات. لديها متموج ، غير مجدي ، بارد وساخن. أنا أحب ذلك

مباشرة إلى التونة الشرقية نمط الحنك مع الخضار سوتيه. وصفة

المكونات

لشخصين
  • سمك التونة الطازجة (1 شريحة لحم أو الخاصرة) 200 غرام
  • البازلاء المطبوخة 200 جم
  • أوراق النعناع الطازجة
  • بذور السمسم حسب الرغبة

كيفية صنع سندويشات التاكو مع كريم البازلاء بالنعناع

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الإجمالي 10 م
  • 10 م طهي

نبدأ في إعداد كريم من البازلاء والنعناع. للقيام بذلك نحن تحرق البازلاء خلال 3 دقائق في الماء المغلي وتمريرها إلى الماء البارد بحيث يحافظون على لونهم الشديد. إذا كنت تستخدم المجمدة أو المعلبة ، يمكنك حفظ هذه الخطوة. ثم سحقهم في الخلاط مع 8 أوراق النعناع.

نستمر في قطع لونة التونة في ستة سندويشات التاكو مستطيلة للاستهلاك كسيخ أو وجبة خفيفة ونجعلهم مشويون يسمحون بتصنيعها دقيقة واحدة لكل جانب. بعد أن تنضج ، أضف بعض بلورات الملح إلى كل حقبة تاكو.

في طبق نضع بذور السمسم ونحن نخرج من المقلاة سندويشات التونة المطبوخة، نحن ندعمهم عليها بحيث يتم تغطيتها بالبذور بواسطة أحد وجوههم أو إذا كنت تفضل ذلك ، من قبل كليهما.

لتركيب لوحة ، نضع أ قاعدة كريم البازلاء على لوحة - ستكون ملعقتان أو ثلاث ملاعق كافية - وعلى الكريمة ، نضع سندويشات التاكو المغطاة بالسمسم تاركة مسافة بين واحدة تلو الأخرى بحيث يكون اللون الأخضر مرئيًا.

مع ما يجب أن ترافق سندويشات التونا مع كريم النعناع

هؤلاء سندويشات التونا مع كريمة البازلاء بالنعناع يمكنك تناول كل من الوجبات الخفيفة والبيرة ، وهو مزيج مثالي ، كمدخل لتناول عشاء من الأصدقاء. وجبة خفيفة مقرمشة مع السمسم ونضارة النعناع التي ستحبها. لمرافقتك أقترح حلوى رائعة ، المانجو وتوت العليق ، الذي يتم في ثلاث دقائق.

فيديو: سندوتش تونة بالأنشوجة - مانجو بالليمون و النعناع. سندوتش وحاجة ساقعة حلقة كاملة (مارس 2020).